GB 2761-2011
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
National Food Safety Standard Maximum Levels of Mycotoxins in Foods
2017-09
GB 2761-2011 发布历史
GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 本标准代替GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量以及GB 2715-2005 粮食卫生标准中的真菌毒素限量指标。 本标准于2017-9-17被GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量代替 本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。
GB 2761-2011由国家质检总局 CN-GB 发布于 2011-04-20，并于 2011-10-20 实施，于 2017-09-17 废止。
GB 2761-2011 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
GB 2761-2011的历代版本如下：
- 2017年 GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
- 2011年 GB 2761-2011 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
- 2005年 GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量
- 1981年 GB 2761-1981 食品中黄曲霉毒素B1允许量标准
- 标准号
- GB 2761-2011
- 发布
- 2011年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB 2761-2017
- 当前最新
- GB 2761-2017
- 被代替标准
- GB 2761-2005 GB 2715-2005