大白菜、圆白菜、洋葱、土豆、甘薯等可以在室温阴凉处储藏一周以上,但绿叶蔬菜最好用吸水纸包起来再放入塑料袋中,松松扎上口,放冰箱冷藏室中。苹果、梨、橙子等可在室温存放1周以上,猕猴桃、葡萄等则适合冷藏;香蕉、芒果、木瓜等热带水果放入冰箱容易产生冷害,宜在十几度的冷凉温度下储存。六、鱼、肉、海鲜要及时分装冷冻保存生的鱼、肉和海鲜储藏不当,不仅新鲜度下降,甚至可能存在食品安全风险。...
大白菜、圆白菜、洋葱、土豆、甘薯等可以在室温阴凉处储藏一周以上,但绿叶蔬菜最好用吸水纸包起来再放入塑料袋中,松松扎上口,放冰箱冷藏室中。苹果、梨、橙子等可在室温存放1周以上,猕猴桃、葡萄等则适合冷藏;香蕉、芒果、木瓜等热带水果放入冰箱容易产生冷害,宜在十几度的冷凉温度下储存。六、鱼、肉、海鲜要及时分装冷冻保存生的鱼、肉和海鲜储藏不当,不仅新鲜度下降,甚至可能存在食品安全风险。...
4葡萄上的白霜是农药吗?必须要洗掉吗?葡萄上的白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也被称为果粉,属于生物合成的天然物质。这类化合物不溶于水,所以无论是用水泡,还是洗、搓都不能彻底除掉。葡萄属于不易生虫的水果,现在种植中大多采用套袋的方式,用到高浓度农药的几率很小,如果确定是葡萄自身的白霜,则没有必要洗掉。...
其中大部分是加工食品,包括水果在内的生鲜食品只有约30种。2015年申报的生鲜食品为2种,2017年达到8种,2018年增加到14种。2018年的申报中一半左右是水果。可以标注功能性的水果在店面的存在感不断提高。 日本静冈县的“三日蜜柑”是第一种标注了功能性的生鲜食品。由于橙色色素“β-隐黄素”有助于骨骼代谢,这种蜜柑在2015年获准进行功能性标注。...
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