4、再用3mm直径的接种环, 从RV培养基(样品为生鲜食物,严重污染的食品和动物饲料)和SC肉汤(除了生鲜食物,严重污染的食品和动物饲料以外其它样品)取满环(10μl),划线接种于上述平板上。 5、把选择性平板置35℃培养24±2小时。 6、检查平板中可疑沙门氏菌菌落的存在。 典型的沙门氏菌菌落形态: 从每个经过24±2小时培养后选择性平板上挑 取2个或更多个菌落。...
美国分析化学家协会AOAC标准同样对盐酸(HCl)水解法的应用做出规定,例如,在面粉、面包和烘焙食品的总脂肪含量检测以及鱼和海鲜类产品脂肪含量检测过程中需要使用盐酸(HCl)水解法制备样本。 国际标准ISO1443和英国标准BS4401均要求在肉类和肉制品检测过程中使用盐酸(HCl)水解法。...
清真动物(牛、水牛、绵羊、山羊、骆驼、鸡、鹅、鸭、火鸡等)、非清真动物(猪、狗等);有鳞鱼、虾、有鳞鱼籽和副产品被认为是清真食品;所有两栖动物都不是清真动物;除有毒物质的所有植物为清真食品;加工设备要求:食品级设备千净、不能使用骨头等;设备厂房要求; 4.动物屠宰、清洗加工的要求; 5.蛋、奶、肉类及肉制品等具体要求。...
GB4789.5食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.31食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌GB29699鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定 气相色谱-质谱法GB29701鸡可食性组织中地克珠利残留量的测定 高效液相色谱法GB29683动物性食品中对乙酰氨基酚残留量的测定高效液相色谱法GB29685动物性食品中林可霉素、克林霉素和大观霉素多残留的测定 气相色谱-质谱法GB29693...
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