GB/T 18109-2011
冻鱼
Quick frozen finfish
GBT18109-2011, GB18109-2011
GB/T 18109-2011 发布历史
GB/T 18109-2011由国家质检总局 CN-GB 发布于 2011-12-30，并于 2012-04-01 实施。
GB/T 18109-2011 在中国标准分类中归属于: X20 水产加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.120.30 鱼和水产品。
GB/T 18109-2011 冻鱼的最新版本是哪一版？
最新版本是 GB/T 18109-2011 。
GB/T 18109-2011 采用标准及采用方式
- MOD CODEX STAN 36-1981(1995)
GB/T 18109-2011 发布之时，引用了标准
- GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品*， 2016-11-13 更新
- GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2024-02-08 更新
- GB 3097 海水水质标准
- GB 5009.3 食品安全国家标准食品中水分的测定*， 2016-08-31 更新
- GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
- GB 7718 《预包装食品标签通则》问答(修订版)*， 2012-04-20 更新
- JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则*， 2024-04-09 更新
- SC/T 3016-2004 水产品抽样方法
* 在 GB/T 18109-2011 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
GB/T 18109-2011的历代版本如下：
- 2011年 GB/T 18109-2011 冻鱼
- 2000年 GB/T 18109-2000 冻海水鱼
本标准规定了冻鱼产品的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于带头的、去头的，全部去内脏或未去内脏的、适合人类食用的冻鱼产品。
- 标准号
- GB/T 18109-2011
- 别名
- GBT18109-2011
GB18109-2011 - 发布
- 2011年
- 采用标准
- CODEX STAN 36-1981(1995) MOD
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 18109-2011
- 引用标准
- GB 2733 GB 2760 GB 3097 GB 5009.3 GB 5749 GB 7718 JJF 1070 SC/T 3016-2004
- 被代替标准
- GB/T 18109-2000