ASTM F2519-05(2011)
商用厨房过滤器和萃取器的润滑脂颗粒捕获效率的标准试验方法

Standard Test Method for Grease Particle Capture Efficiency of Commercial Kitchen Filters and Extractors

被代替

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标准号

ASTM F2519-05(2011)

发布

2005年

发布单位

美国材料与试验协会

替代标准

ASTM F2519-05(2011)e1

当前最新

ASTM F2519-05(2020)

 

 

适用范围

压降结果可以添加到排气系统中其他部件的压降中，以确定总排气扇压力要求。颗粒捕获效率可与烹饪用具-食品组合的已知颗粒尺寸排放数据一起使用，以确定过滤器捕获的油脂颗粒的总质量、通过过滤器的油脂颗粒的总质量以及颗粒尺寸通过过滤器的油脂颗粒的分布。图 1 显示了颗粒捕获效率曲线示例。如图。 1 颗粒捕获效率示例曲线1.1 该测试方法可用于确定商业厨房中使用的组件和系统的油脂颗粒捕获效率，以在进入排气管道之前捕获油脂流出物。结果可用于选择最适合特定应用的过滤系统。
1.2 本试验方法适用于过滤元件和系统。性能信息是针对新的或干净的过滤器获得的，不包括使用过的或加载的过滤器的性能。
1.3 过滤器可根据以下方面进行评估（如适用）：
1.3.1 压降与通过过滤器的气流的关系（10.3），以及 1.3.2 颗粒物捕获效率（10.4）。
1.4 以英寸-磅为单位的数值应被视为标准值。括号中给出的值仅供参考。
1.5 本测试方法可能涉及危险材料、操作和设备。本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题（如果有）。本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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