本文选取了食品卫生经常涉及的革兰氏阳性细菌(包括1株产芽孢杆菌)和革兰氏阴性细菌作为添加试验的标准菌株,TEMPO/TVC法和菌落计数法的结果经t检验无差异,亦说明了TEMPO/TVC适应菌株的范围与菌落计数法一致。 读数因素是不确定度来源的一个重要分量,也是引起手工和自动化操作间结果差异的主要因素之一。...
2.鉴于食品检样中的细菌细胞是以单个,成双、链状、葡萄状成堆的形式存在,因而在营养琼脂平板上出现的菌落可以来源于细胞块,也可以来源于单个细胞,因此平板上所得需氧和兼性厌氧菌菌落的数字不应报告活菌数,而应以单位重量、容量或表面积内的菌落数或菌落形成单位数(colony forming units,CFU)报告之。 ...
美国食品和药品管理局(FDA)、美国农业部(USDA)、ISO11092标准、国际分析委员会(AOAC)和中国国标(GB4789—33)等都建立了各自的检测方法,所用培养基包括OXA、PAL、MMA、MOX、TSA—YE等,但只适用于李斯特菌的选择性分离培养,不能特异性分离单增李斯特菌。目前仍需一种选择性平板可以有效的分离单增李斯特菌。...
为了解UF-100对尿中细菌及白细胞的分析性能,对UF-100用于尿路感染筛检的临床可能进行探讨,我们对UF-100计数细菌、白细胞作了重复性试验,对325份疑似尿路感染标本进行UF-100检测和定量细菌培养,并将结果作比较。材料和方法一、尿标本来源 325份尿标本来自瑞金医院临床微生物科和第六人民医院检验科细菌室。...
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