六、非常见细菌菌落的测定方法包括 1、嗜冷菌的测定 2、嗜热菌(芽孢)计数 (1)平酸菌计数 (2)不产生硫化氢的嗜热性厌氧菌检验 (3)产生硫化氢的嗜热性厌氧菌计数 3、厌氧菌计数 4、革兰氏阴性菌计数 5、乳酸菌、乳酸链球菌、双歧杆菌计数 乳酸菌和乳酸链球菌是酸奶生产中常见菌种,检验乳酸菌饮料中这两种菌的含量,可以对产品的质量做出正确的评价。...
•平板计数法 (colony forming units):CFU即菌落形成单位,样品经过处理培养后我们数出平板上所生长出的菌落个数,从而计算出每毫升或每克待检样品中可以培养出多少个菌落,以CFU/mL或CFU/g报告之。...
CFU:Colony-Forming Units(菌落形成单位)指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数。在活菌培养计数时,由单个菌体或聚集成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落,称为菌落形成单位,以其表达活菌的数量。CFU详解首先,CFU是菌落形成单位,数据不是直接反映样品中的微生物数量。估算成功的前提是平板涂布或者接种之前微生物活细胞分散均匀。...
基本操作一般包括:样品稀释——倾注平皿——培养——计数报告常见问题1、 菌落形成单位为CFU。CFU含义是形成菌落的菌落个数,不等于细菌个数。(比如两个相同的细菌靠得近或贴在一起,那么经过培养这两个细菌将会形成一个菌落,此时就是2个细菌,1CFU。)...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号