GB/T 10220-2012
感官分析.方法学.总论
Sensory analysis.Methodology.General guidance
GBT10220-2012, GB10220-2012
- 标准号
- GB/T 10220-2012
- 别名
- GBT10220-2012, GB10220-2012
- 发布
- 2012年
- 采用标准
- ISO 6658:2005 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 10220-2012
- 引用标准
- ISO 5492:2008
- 被代替标准
- GB/T 10220-1988
- 适用范围
- 本标准给出了感官分析应用的一般性导则，阐述了食品感官分析中的各种检验方法，以及结果统计分析中需要使用的技术方法。 本标准中的检验方法仅适用于客观性感官分析。某个检验方法是否可用于偏爱性检验，标准中已说明。