DS/ISO 17792-2007

Milk, milk products and mesophilic starter cultures - Enumeration of citrate-fermenting lactic acid bacteria - Colony-count technique at 25 degrees C

DS/ISO 17792-2007 发布历史

This standard specifies methods for the enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria using a colony count techniques at 25 °C. The methods are applicable to dairy starter cultures and dairy products where these characteristic microorganisms are present.

DS/ISO 17792-2007由丹麦标准化协会 DK-DS 发布于 2007-09-24，并于 2007-09-24 实施。

DS/ISO 17792-2007在国际标准分类中归属于: 67.100.01 奶和奶制品综合。

DS/ISO 17792-2007的历代版本如下：

• 2007年09月24日 DS/ISO 17792-2007

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标准号

DS/ISO 17792-2007

发布日期

2007年09月24日

实施日期

2007年09月24日

废止日期

无

国际标准分类号

67.100.01

发布单位

DK-DS

适用范围

This standard specifies methods for the enumeration of citrate fermenting lactic acid bacteria using a colony count techniques at 25 °C. The methods are applicable to dairy starter cultures and dairy products where these characteristic microorganisms are present.