本标准给出了鲜食甜椒(Capsicum annum L.)在短期存放、冷藏和冷藏运输过程中的贮藏方法。本标准不适用于加工用甜椒。本标准应用的局限性参见附录A。
SB/T 10716-2012由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2012-08-01,并于 2012-11-01 实施。
SB/T 10716-2012 在中国标准分类中归属于: B08 标志、包装、运输、贮存,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
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