SB/T 10873-2012
生鲜农产品配送中心管理技术规范
Management technical specifications for distribution center of fresh agriculture products
SB/T 10873-2012 发布历史
本标准规定了生鲜农产品配送中心的基本要求、场地环境要求、经营设施设备要求、供应商管理要求和经营管理要求。本标准适用于生鲜农产品配送中心的运营管理。
SB/T 10873-2012由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2013-01-04，并于 2013-07-01 实施。
SB/T 10873-2012 在中国标准分类中归属于: B01 技术管理，在国际标准分类中归属于: 65.040.20 农产品加工和贮存用建筑物和装置。
SB/T 10873-2012 发布之时，引用了标准
- GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量*， 2017-03-17 更新
- GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量*， 2021-03-03 更新
- GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 *， 2013-05-24 更新
- GB/T 21721 农副产品销售现场危害管理规范
- GB 50016 GB 50016-2014(2018)
- GB 50072 冷库设计规范
- GB 50222 建筑内部装修设计防火规范
- SB/T 10428 初级生鲜食品配送良好操作规范
* 在 SB/T 10873-2012 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
SB/T 10873-2012的历代版本如下：
- 2013年01月04日 SB/T 10873-2012 生鲜农产品配送中心管理技术规范
- 标准号
- SB/T 10873-2012
- 发布日期
- 2013年01月04日
- 实施日期
- 2013年07月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- B01
- 国际标准分类号
- 65.040.20
- 发布单位
- CN-SB
- 引用标准
- GB 2762 GB 2763 GB 14881 GB/T 21721 GB 50016 GB 50072 GB 50222 SB/T 10428 《农产品批发市场食品安全操作规范》(商务部 商运字[2008]43号)
- 适用范围
- 本标准规定了生鲜农产品配送中心的基本要求、场地环境要求、经营设施设备要求、供应商管理要求和经营管理要求。本标准适用于生鲜农产品配送中心的运营管理。