全国盐业标准化技术委员会秘书长赵建国在接受采访时表示,亚铁氰化钾作为一种抗结剂添加到食盐中,是经过我国国家食品添加剂委员会允许,并严格按照国家卫计委发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)执行的。 赵建国对文章的真伪表示怀疑。他说,几十年来,我国没有出现一例有关食用食盐导致的人体不良反应。...
其实,亚铁氰化钾中的氰根和铁的结合力非常强,即使是在亚铁氰化钾的溶液里也很难检测到氰根离子。理论上,亚铁氰化钾在高温下可以分解产生氰化钾,但这个温度至少要达到400℃,而一般家庭烹饪的温度并不会达到这么高。 按照我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,亚铁氰化钾在盐及代盐制品的最大使用量为10毫克/千克。...
说明表示,欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等在食盐生产过程中均允许使用亚铁氰化钾(亚铁氰化钠)作为食盐抗结剂,我国制盐行业添加亚铁氰化钾(亚铁氰化钠)作为食盐抗结剂的安全性是有保障的。说明还称,目前我国制盐行业在食盐中添加的“亚铁氰化钾”是严格按国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定执行的,希望广大消费者放心食用。...
食品营养强化剂 氯化锌 GB 1903.35-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 乙酸锌 GB 1903.36-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 氯化胆碱 GB 1903.37-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 柠檬酸铁 GB 1903.38-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂 琥珀酸亚铁 GB 1903.39-2018 食品安全国家标准 食品营养强化剂...
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