SN/T 2910的本部分规定了含纤维素类、含骨类食品是否经辐照鉴定的电子自旋共振波谱法。 本部分适用干开心果、干桂圆、干辣椒、草莓等含纤维素类食品中含骨猪肉、鸡、带鱼、扇贝等含骨食品是否经辐照的鉴定。
SN/T 2910.1-2011由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2011-05-31,并于 2011-12-01 实施。
SN/T 2910.1-2011 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生。
SN/T 2910.1-2011 出口辐照食品检测方法.第1部分:电子自旋共振波谱法 于 2016-12-23 变更为 GB 31642-2016 食品安全国家标准 辐照食品鉴定 电子自旋共振波谱法。
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