如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
鱼油中含大量的多不饱和脂肪酸,包括EPA、DHA和DPA等。EPA、DHA、DPA和亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸一样,同属多不饱和脂肪酸(分子结构式中含有两个或两个以上双键的脂肪酸),但在结构上又有显著的不同。 DHA和EPA是鱼油——特别是深海鱼油的特征脂肪酸,而DPA是海豹油的特征脂肪酸。陆地上的动植物体内几乎不含DHA和EPA,淡水鱼类中也只有极少数体内发现含有微量的DHA和EPA。...
如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
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