SN/T 1961的本部分规定了食品中过敏原芝麻成分的实时荧光PCR法检测方法。本部分适用于食品及其原料中过敏原芝麻成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限(LOD)为0.01%(质量分数)。
SN/T 1961.12-2013由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2013-03-01,并于 2013-09-16 实施。
SN/T 1961.12-2013 在中国标准分类中归属于: B33 油料作物与产品。
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