概 述粮油与人们生活息息相关,它是对谷物、豆类、薯类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称。但毒大米、地沟油等事件使人谈之色变,严重威胁人们的身体健康和饮食安全,因此粮油检验工作是关系到国计民生的大事,不容忽视。粮油检测项目种类很多,检验方法也复杂多样,涉及仪器产品种类繁多。东西分析,作为中国知名分析仪器生产厂商之一,具有色谱、光谱、质谱产品等一应俱全,在保障粮油安全方面,东西分析责无旁贷。...
电位滴定法检测原理从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,以大豆油、玉米油、动植物油为例。...
1-112GB/T 24893-2010动植物油脂 多环芳烃的测定 2010-6-302011-1-113GB/T 24894-2010动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定 2010-6-302011-1-114GB/T 24895-2010粮油检验 近红外分析定标模型验证和网络管理与维护通用规则 2010-6-302011-1-115GB/T 24896-2010粮油检验 稻谷水分含量测定...
在高油大豆和高蛋白大豆的质量要求方面,分别要求含油率在20%以上、蛋白含量在40%以上并达到新国标二等的大豆。 其他方面,新国标明确了检验的一般规则、检验批和判定规则。配合食品安全法的实施,增加了标签标识,需在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、等级、产地、收获年度和月份等要求 ,实行质量追溯。 ...
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