《中国学龄儿童膳食指南(2016)》中特别强调:首先要吃好早餐,早餐提供的能量应占全天总能量的25%-30%。每天吃早餐,并保证早餐的营养充足。在饮食中正确搭配全谷物食品,对健康至关重要。其次,要天天喝奶,为满足骨骼生长的需要,要保证每天喝奶及奶制品300ml 或相当量奶制品。 ...
ISO21543:2020.牛奶和奶制品.近红外光谱法应用指南 本文件提供了在分析液体、半固态或固体形式的牛奶和奶制品时使用近红外光谱法的指南。根据样品的形式和应用,可以采用不同的仪器装置,包括透过率、漫反射率或透射率。感谢恒天然(Fonterra)的Steve Holroyd和布鲁克的项目负责人Andreas Niemoeller !>点击下方原文链接...
提供乳品分析的解决方案布鲁克乳制品分析仪基于MIR和NIR光谱学和光散射技术,在日常质量控制中为液体和固体乳制品的分析树立了新的标准,可以快速连续的测试生产过程中的原辅料、半成品和成品:原奶&标准奶液态奶制品乳清&乳清浓缩炼乳乳糖&浓缩乳清蛋白乳粉&乳清粉奶油&黄油酸奶&希腊酸奶雪糕&冰淇淋硬质奶酪&软质奶酪可分析各种乳制品中的常规参数——脂肪、蛋白质、乳糖和总固形物等;也可分析牛奶中的一些特殊参数...
另外针对液态奶,珀金埃尔默还提供快速测定方案,傅立叶中红外乳品分析仪LactoScope FTA快速测定液态奶中的乳铁蛋白含量。扫描下方二维码,即可下载T/TDSTIA 006—2019《奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法》白皮书和珀金埃尔默乳制品中乳铁蛋白的检测方案相关资料。For The Better关注我们,一起让世界变得更美好*请长按二维码识别...
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