GB/T 30783-2014
食品加工机械 果馅糕点机

Food processing machinery.Pie and tart machines

GBT30783-2014, GB30783-2014

GB/T 30783-2014 发布历史

本标准规定了果馅糕点机的技术要求、试验方法、检验规则和使用信息。本标准适用于在一个或多个成形头压力作用下形成馅饼(派)、果馅饼、糕点、酥皮产品和其他类似食品的果馅糕点机。本标准适用于下述三种基本机型:--操作者的手在每一周期中进入危险区域1(见4.1)的机器;--在危险区域1外加料的机器;--自动机器(电动、气动和液压传动)。本标准不涉及自动加料装置。本标准不包括手工操作机器。

GB/T 30783-2014由国家质检总局 CN-GB 发布于 2014-07-08，并于 2014-12-01 实施。

GB/T 30783-2014 在中国标准分类中归属于: X99 其他食品加工机械，在国际标准分类中归属于: 67.260 食品工业厂房和设备。

GB/T 30783-2014 发布之时，引用了标准

• GB 22747-2008 食品加工机械.基本概念.卫生要求
• GB 23821-2009 机械安全.防止上下肢触及危险区的安全距离
• GB 4706.1-2005 家用和类似用途电器的安全 第1部分;通用要求
• GB 4706.38-2008 家用和类似用途电器的安全.商用电动饮食加工机械的特殊要求
• GB/T 1031-2009 产品几何技术规范(GPS).表面结构.轮廓法.表面粗糙度参数及其数值
• GB/T 15706-2012 机械安全.设计通则.风险评估与风险减小
• GB/T 16855.1-2008 机械安全.控制系统有关安全部件.第1部分:设计通则
• GB/T 18153-2000 机械安全 可接触表面温度确定热表面温度限值的工效学数据
• GB/T 18831-2010 机械安全.带防护装置的联锁装置设计和选择原则
• GB/T 3768 声学 声压法测定噪声源声功率级和声能量级 采用反射面上方包络测量面的简易法*， 2017-12-29 更新

* 在 GB/T 30783-2014 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

GB/T 30783-2014的历代版本如下：

• 2014年 GB/T 30783-2014 食品加工机械 果馅糕点机

标准号

GB/T 30783-2014

别名

GBT30783-2014
GB30783-2014

发布

2014年

发布单位

国家质检总局

当前最新

GB/T 30783-2014

 

 

引用标准

GB 22747-2008 GB 23821-2009 GB 4706.1-2005 GB 4706.38-2008 GB/T 1031-2009 GB/T 15706-2012 GB/T 16855.1-2008 GB/T 18153-2000 GB/T 18831-2010 GB/T 3768

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