La présente Norme internationale traite de la sécurité des friteuses ayant une quantité d'huile maximale recommandée ne dépassant pas 5 l, poêles à frire, woks et autres appareils électriques dans lesquels l'huile est utilisée pour la cuisson, destinés uniquement à des usages domestiques et analogues, et dont la tension assignée n'est pas supérieure à 250 V.
NF C73-813-2014由法国标准化协会 FR-AFNOR 发布于 2014-03-12,并于 2014-03-12 实施。
NF C73-813-2014 在中国标准分类中归属于: Y63 家用电热器具,在国际标准分类中归属于: 97.040.20 炉灶、工作台、烤箱和类似器具,97.040.50 厨房小器具。
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