本标准规定了绿色食品水果、蔬菜罐头的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品水果、蔬菜罐头,不适用于果酱类、果汁类、蔬菜汁(酱)类罐头和盐渍(酱渍)蔬菜罐头。
NY/T 1047-2014由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2014-10-17,并于 2015-01-01 实施。
NY/T 1047-2014 在中国标准分类中归属于: X70 罐头综合,在国际标准分类中归属于: 67.020 食品工艺。
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