NY/T 1052-2014
绿色食品豆制品

Green food.Bean product

标准号

NY/T 1052-2014

发布日期

2014年10月17日

实施日期

2015年01月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X11

国际标准分类号

67.060

发布单位

CN-NY

适用范围

本标准规定了绿色食品豆制品的术语与定义、分类、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以豆类为原料加工制成的绿色食品豆制品(包括熟制豆类、豆腐、豆腐干、腐竹和腐皮、干燥豆制品、豆粉、大豆蛋白),不适用于豆类饮料、膨化豆制品和发酵性豆制品。

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