本标准规定了肉和肉制品取样所遵循的一般准则及取样程序。 本标准适用于肉和肉制品理化测定的取样。
GB/T 9695.19-1988由国家质检总局 CN-GB 发布于 1988-09-05,并于 1989-03-01 实施,于 2009-03-01 废止。
GB/T 9695.19-1988 在中国标准分类中归属于: X22 肉类加工制品,在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
GB/T 9695.19-1988 肉与肉制品 取样方法 于 2008-08-28 变更为 GB/T 9695.19-2008 肉与肉制品.取样方法。
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