GB/T 9695.2-1988
肉与肉制品 脂肪酸测定
Meat and meat products--Method for determination of fatty acids
GBT9695.2-1988, GB9695.2-1988
2009-03
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- 标准号
- GB/T 9695.2-1988
- 别名
- GBT9695.2-1988
GB9695.2-1988 - 发布
- 1988年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 9695.2-2008
- 当前最新
- GB 5009.168-2016
- 本标准规定了对按照GB9695.1肉与肉制品游离脂肪含量的测定得到的脂类制备脂肪酸甲酯的方法以及脂肪酸甲酯混合物成分用气相色谱进行定性定量测定的方法。 本标准适用于肉和肉制品中脂肪酸的测定。 本标准不适用于测定聚合的脂肪酸。
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