检验方法氨基酸态氮/(g/100) ≥ 0.2 GB 5009.235GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定污染物限量污染物限量应符合 GB 2762 中调味品的规定。真菌毒素限量真菌毒素限量应符合 GB 2761 中调味品(酱油、醋、酿造酱)的规定。微生物限量致病菌限量应符合 GB 29921 中即食调味品(酱油)的规定。...
从南海出入境检验检疫局获悉,包括《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》在内的37项食品安全国家新标准将于本周日实施,出口食品生产企业应高度关注。 此次实施的37项新标准涉及食品添加剂、面筋制品、豆制品、 酿造酱、食用菌及其制品、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、水产调味品、食糖、包装饮用水等与消费者密切相关的产品。 ...
与《食品安全国家标准 酿造酱》(GB 2718-2014),标准名称对应,将“酱及酱制品”调整为“酿造酱”。(五)调整GB 2761附录A中饮料类分类。根据《饮料通则》(GB/T10789-2015)及《固体饮料》(GB/T 29602-2013)修改了饮料类分类,例如将“果蔬汁类”调整为“果蔬汁类及其饮料”、在举例中明确固体饮料包括“研磨咖啡(烘焙咖啡)”。...
依据标准 GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法GB 5009.235-2016 食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定GB/T 5009.39-2003 酱油卫生标准的分析方法GB 5009.44-2016食品安全国家标准 食品中氯化物的测定GB 5009.234-2016食品安全国家标准 食品中铵盐的测定GB 18186-2000 酿造酱油(铵盐的含量不得超过氨基酸态氮含量的...
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