JB/T 12351-2015
肉类加工机械 嫩化机
Meat processing machinery.Tenderizing machine
JBT12351-2015, JB12351-2015
- 标准号
- JB/T 12351-2015
- 别名
- JBT12351-2015, JB12351-2015
- 发布
- 2015年
- 发布单位
- 行业标准-机械
- 当前最新
- JB/T 12351-2015
- 引用标准
- GB 15179 GB 16798 GB 19891 GB 2894 GB 4208 GB 5226.1 GB/T 13306 GB/T 13384 GB/T 191 GB/T 3768 GB/T 5048 GB/T 7311 JB 7233 SB/T 222 SB/T 223 SB/T 224 SB/T 226 SB/T 229
- 适用范围
- 本标准规定了嫩化机的术语和定义、型号、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于肉类加工中，通过刀具切割冷鲜肉改变肉的组织结构，实现肉质变嫩的嫩化机。
JB/T 12351-2015相似标准
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