GB 7098-2015
食品安全国家标准 罐头食品
GB 7098-2015相似标准
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商业无菌一般指食品经过适度的热杀菌以后，不含有致病微生物和常温下能在其中繁殖的非致病性微生物，是罐头食品所必须满足的微生物要求。《食品安全国家标准 罐头》（GB 7098-2015）规定罐头食品应符合商业无菌的要求。罐头中商业无菌项目不合格原因可能是产品在生产过程中杀菌不彻底或产品包装密封不严。 ...
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果蔬罐头中锡的测定|微波消解 ICP-MS法
【标准】根据食品安全国家标准《GB 7098-2015 罐头食品》和《GB2762-2017 食品中污染物限量》的规定，罐头食品中锡的限量为250mg/kg。本文将以菠萝罐头为样本，以标准《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》所提供的样品前处理方法进行实验，结合美诚微波消解仪的性能特点，总结出适合的实验方法。【实验方法】1. ...