GB/T 9960-1988
鲜、冻四分体带骨牛肉
Fresh and frozen beef,quarters
GBT9960-1988, GB9960-1988
- 标准号
- GB/T 9960-1988
- 别名
- GBT9960-1988, GB9960-1988
- 发布
- 1988年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 替代标准
- GB/T 9960-2008
- 当前最新
- GB/T 9960-2008
- 适用范围
- 本标准规定了鲜、冻四分体带骨牛肉的术语、技术要求、检验方法和检验规则、标志、贮存和运输。 本标准适用于活牛经屠宰加工、冷加工后，用于供应市场、肉制品及罐头原料的鲜、冻四分体带骨牛肉。
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