本标准参照采用国际标准ISO 939—1980《香辛料和调味品水分含量的测定》 1 主题内容与适用范围 本标准规定了香辛料和调味品水分含量的测定方法。 本标准适用于香辛料和调味品水分含量的测定。...
根据卫计委【关于香辛料标准适用有关问题的批复(卫计生函[2013]113号】列入《香辛料和调味品名称》(GB/T 12729.1-2008)的物质(罂粟种子除外),可作为香辛料和调味品使用。...
国家标准化委员会国家标准库查询结果显示,目前香辛料行业国家标准除了《香辛料调味品通用技术条件》及一些食品行业的分项标准外,针对蒜香粉的国家标准、行业标准和地方标准,都是空白。 一位消费者分析:目前每斤大蒜在7元左右,而市面上出现的蒜香粉大多400克才卖四五块钱。这样低廉的价格,主要原料似乎不太可能完全来自天然大蒜。然而其他成分是什么,是否安全,我们就不得而知了。 ...
指食用量少、对机体营养素的摄入贡献较小,或者单一成分调味品的食品,具体包括: 1.调味品:味精、食醋等; 2.甜味料:食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、调味糖浆等; 3.香辛料:花椒、大料、辣椒等单一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多种香辛料混合物; 4.可食用比例较小的食品:茶叶(包括袋泡茶)、胶基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等; 5.其他:酵母,食用淀粉等。...
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