GB 15193.19-2015
食品安全国家标准 致突变物、致畸物和致癌物的处理方法
National food safety standards for the treatment of mutagens, teratogens and carcinogens
- 标准号
- GB 15193.19-2015
- 发布
- 2015年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 15193.19-2015
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17年新国标 GB 5009.265-2016《食品中多环芳烃的测定》 即将实施，多环芳烃混标热卖中！
本标准适用于食品中多环芳烃含量的测定。警告 多环芳烃是已知的致癌、致畸、致突变的物质,并且致癌性随着苯环数的增加而增加,测定时应特别注意安全防护。 测定应在通风柜中进行并戴手套,尽量减少暴露。 标准品 该标准中的第一法和第二法均需要用到多环芳烃标准品，天津阿尔塔科技推出两种规格混标，完全符合新国标要求！欢迎咨询订购！...
常见熟肉中含4种强致癌物
四、亚硝胺 或更准确一点，叫做N-亚硝基类化合物，还包括亚硝酰胺、亚硝胍、亚硝脲等等，是一大类有毒物或致癌物的统称，其中以亚硝胺类最为常见，比如二甲基亚硝胺，二乙基亚硝胺，亚硝胺吗啉，亚硝基吡咯烷等等……它们其实无所不在，从腌肉到鱼干，从陈酿啤酒到烟草，从化妆品到药物，从橡胶到污染空气。研究发现其中很多物质有致畸、致突变、致癌活性。 ...
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