EN 14176:2017
食品-原料中软骨藻酸的测定贝类,鱼类和煮熟的原料采用UV法检测贻贝

Foodstuffs - Determination of domoic acid in raw shellfish@ raw finfish and cooked mussels by RP-HPLC using UV detection

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标准号: EN 14176:2017
发布: 2017年
发布单位: 欧洲标准化委员会
当前最新: EN 14176:2017

引用标准: 2002/226/EG EN ISO 3696:1995 EN ISO/IEC 17025:2005 ISO 13528:2015
被代替标准: FprEN 14176-2016

本欧洲标准规定了生双壳类软体动物和有鳍鱼类以及熟贻贝中软骨藻酸的定量测定方法。检测限约为 10 ng/ml 至 80 ng/ml（0.05 mg/kg 至 0.4 mg/kg），具体取决于 UV 检测器的灵敏度。方法 A 已验证用于测定不同原料基质（例如贻贝、蛤、扇贝和凤尾鱼）中的 DA，加标和/或自然污染的浓度范围为 2.7 mg/kg 至 85.1 ...

EN 14176:2017
食品-原料中软骨藻酸的测定贝类,鱼类和煮熟的原料采用UV法检测贻贝

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