EN 16282-4:2016由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2016-11。
EN 16282-4:2016 在中国标准分类中归属于: Q75 室内固定设备与器械，在国际标准分类中归属于: 97.040.99 其他厨房设备。
* 在 EN 16282-4:2016 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。
该欧洲标准规定了进气口和出气口组件的构造和操作要求，包括技术安全、人体工程学和卫生功能。 本欧洲标准适用于商业厨房、相关区域和其他商业用途食品加工装置的通风系统。 厨房和相关区域是准备饭菜、清洗、清洁餐具和设备以及储存食物的特殊房间。 本欧洲标准适用于家用厨房以外的通风系统。 还指定了每个要求的验证方法。 除非另有规定，本标准的要求需要通过检查和/或测量的方式来检验。 注：请注意可能存在关于安装、设备要求以及检查、维护和操作的附加或替代国家法规。
设计净化空调系统时还要注意：回、排风口风速≤1m/s，回、排风支管风速≤3m/s，回风总管风速≤3～4 m/s;表冷器的迎面风速空凋机组≤2.2m/s，新风机组≤2.5m/s;对送风装置，高效过滤器送风口实际风量应小于样本给出的风量值;选用定风量控制器时，应注意同一位置上只能使用同一规格的定风量控制器。05通风柜运行时与周围的环境会相互影响。...
4、过滤器和净压箱体一体化设计避免现场过滤器测漏风险，施工快，安装方便，铝型材外框；5、一体流线形镀锌钢板进风接管，直径250mm，305mm；6、高效过滤送风单元出风口带金属护网；7、逐台激光扫描计数MPPS效率：95%-99.999995%(EN1882)；8、过滤等级：H11-13、H14、U15、U16(EN1882)。DOP一体化高效过滤器结构说明：① 封闭式结构。...
本文根据厨房排烟净化设备的设计、制造、安装和管理的实践经验，对油烟排风系统的设计计算原则及其与油烟净化器的匹配关系进行了初步的研究探讨。来源：传播厨房设计文化 商用厨房设计策划及行业咨询...
2、厨房排风 首先，对于室内 直排 油烟的厨房（即排风口在室内墙上），可以根据油烟大小选择SF型轴流风机或FA型排气风扇。 其次，对于油烟大，且油烟需要经由长 管道 ，并管道里有打弯处理的厨房，强烈建议使用离心风机（4-72离心风机通用，11-62低噪声环保型离心风机也很实用），这是因为离心风机的压力较轴流风机大，且油烟不经过电机，对电机的保养和换洗更容易。 ...
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