EN ISO 662:2016由欧洲标准化委员会 IX-CEN 发布于 2016-04。
EN ISO 662:2016 在中国标准分类中归属于: E40 合成油脂,在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
本国际标准规定了两种通过干燥测定动植物油脂中水分和挥发物含量的方法: ——方法 A,采用沙浴或热板; ——方法 B 使用干燥箱。 方法 A 适用于所有脂肪和油。 方法B仅适用于酸值低于4的非干性油脂。 在任何情况下都不能用此方法检查月桂酸脂肪。 奶和奶制品(或奶和奶制品中的脂肪)不属于本国际标准的范围。
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