GB 20799-2016
食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范
National Food Safety Standard Meat and Meat Products Operation Hygienic Code
- 标准号
- GB 20799-2016
- 发布
- 2016年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 20799-2016
- 被代替标准
- GB/T 20799-2014 GB/T 21735-2008 SB/T 10395-2005
- 适用范围
- 本标准规定了肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等经营过程中的食品安全要求。 本标准适用于肉和肉制品经营活动。本标准的肉包括鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。 本标准不适用于网络食品交易、餐饮服务、现制现售的肉和肉制品经营活动。
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