IEC 60335-2-37:2017
家用和类似电气装置.安全性.第2-37部分:商业电动炸圈饼煎锅和深油炸锅特殊要求

Household and similar electrical appliances - Safety - Part 2-37: Particular requirements for commercial electric doughnut fryers and deep fat fryers

被代替

标准号

IEC 60335-2-37:2017

发布

2017年

发布单位

国际电工委员会

替代标准

IEC 60335-2-37:2021 RLV

当前最新

IEC 60335-2-37:2021 RLV

 

 

引用标准

IEC 60584-1:2013 ISO 3506-1:2009 ISO 3506-2:2009 ISO 3506-3:2009 ISO 3506-4:2009 ISO 898-1:2013

被代替标准

IEC 61/5328/FDIS:2017 IEC 60335-2-37:2005 IEC 60335-2-37 AMD 1:2008 IEC 60335-2-37 AMD 2:2011 IEC 60335-2-37 Edition 5.1:2008 IEC 60335-2-37 Edition 5.2:2011

适用范围

第 1 部分的本条款由以下内容取代。本国际标准涉及电动商用深油炸锅和甜甜圈油炸锅的安全性，包括压力不超过 50 kPa 和压力容积升乘积 200 的加压型。这些器具不适合家用和类似用途，其额定电压对于连接在一相和中性线之间的单相电器，不超过 250 V；对于其他电器，不超过 480 V。注 101：这些器具用于食品的商业加工，例如餐馆、食堂、医院的厨房以及面包店、屠宰场等商业企业。使用其他形式能源的器具的电气部分也在范围内。本标准的范围。在可行的范围内，该标准涉及这些类型的设备所带来的常见危险。注 102：值得注意的是，对于用于车辆、船舶或飞机上的器具，可能需要附加要求；在许多国家，国家卫生当局、负责劳工保护的国家当局、国家供水当局和类似当局规定了额外要求；许多国家对压力器具规定了附加要求。注 103：本标准不适用于；专为工业用途设计的器具；打算在特殊条件下使用的设备，例如存在腐蚀性或爆炸性气氛（灰尘、蒸汽或气体）的场所；用于连续大规模生产食品的设备。

IEC 60335-2-37:2017相似标准