五、非常见细菌菌落总数的测定方法 自然界存在的微生物绝大多数是嗜温性好氧菌,生产中的有益微生物、引起人类疾病的微生物和引起食品腐化变质的微生物也基本上是这一类型的。在这暂把非嗜温好氧性细菌称为非常见菌。 ...
-73612月17日十二月微生物李斯特菌的检测,李斯特菌的种类定性冻干肉PT-MT-73712月17日十二月微生物荚梭菌计数、凝固酶阳性葡萄球菌计数、亚硫酸钠还原细菌的计数、总厌氧温计数冻干肉PT-MT-73812月17日十二月微生物乳酸菌计数,霉菌计数,假单胞菌计数,酵母计数冻干肉PT-MT-74612月17日十二月微生物总好氧嗜常温菌数总大肠杆菌群, 肠杆菌科, 大肠杆菌, 蜡样芽胞杆菌, 凝固酶阳性葡萄球菌...
01菌落总数的概念1 菌落总数菌落总数是指食品检样经过处理,在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后,所得每g(mL)检样中形成的微生物总数。按国家标准方法规定,即在需氧情况下,36℃±1℃培养48h±2h,水产品30℃±1℃培养72h±3h,能在平板计数琼脂平板上生长的细菌菌落总数。因为厌氧或微需氧菌、有特殊营养要求的以及非嗜中温的细菌,现有条件不能满足其生理需求,故难以繁殖生长。...
美国:按照CTFA的要求,婴儿及眼部化妆品中,微生物含量需≤500cfu/ml(g),其他化妆品微生物含量要≤5000cfu/ml(g),化妆品中不应有致病菌的检出。欧盟:SCCS对微生物进行了规范,3岁以下儿童、眼部及粘膜部位使用化妆品的耗氧嗜温微生物总数不得超过100cfu/ml(g),其他化妆品耗氧嗜温微生物总数不得超过1000cfu/ml(g)。...
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