QB/T 1402-2017
榨菜类罐头

Canned preserved vegetable

QB/T 1402-2017 发布历史

本标准规定了榨菜类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以榨菜(或含猪肉)为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的榨菜类罐头。

QB/T 1402-2017由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2017-11-07，并于 2018-04-01 实施。

QB/T 1402-2017 在中国标准分类中归属于: X77 蔬菜罐头，在国际标准分类中归属于: 67.080.20 蔬菜及其制品。

QB/T 1402-2017 发布之时，引用了标准

• GB/T 317 白砂糖*， 2018-02-06 更新
• GB/T 1355 小麦粉*， 2021-12-31 更新
• GB/T 1534 花生油*， 2017-12-29 更新
• GB/T 1535 大豆油
• GB/T 1536 菜籽油*， 2021-10-11 更新
• GB/T 1537 棉籽油*， 2019-06-04 更新
• GB/T 5461 食用盐
• GB/T 8233 芝麻油*， 2018-05-14 更新
• GB/T 8883 食用小麦淀粉*， 2017-12-29 更新
• GB/T 8884 食用马铃薯淀粉*， 2017-12-29 更新
• GB/T 8885 食用玉米淀粉*， 2017-12-29 更新
• GB/T 9959.1 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉*， 2019-03-25 更新
• GB/T 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
• GB/T 10786 罐头食品的检验方法
• GB/T 12457 食品中氯化钠的测定
• GH/T 1011 榨菜
• QB/T 1006 罐头食品检验规则
• QB 2683 罐头食品代号的标示要求
• QB/T 4631 罐头食品包装、标志、运输和贮存

* 在 QB/T 1402-2017 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

QB/T 1402-2017的历代版本如下：

• 1991年12月31日 QB/T 1402-1991 榨菜罐头
• 2017年11月07日 QB/T 1402-2017 榨菜类罐头

QB/T 1402-2017 榨菜类罐头 由 QB/T 1402-1991 变更而来。

QB/T 1402-2017 榨菜类罐头 由 QB/T 1403-1991 变更而来。

QB/T 1402-2017 榨菜类罐头 由 QB/T 1404-1991 变更而来。

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标准号

QB/T 1402-2017

发布日期

2017年11月07日

实施日期

2018年04月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X77

国际标准分类号

67.080.20

发布单位

CN-QB

引用标准

GB/T 317 GB/T 1355 GB/T 1534 GB/T 1535 GB/T 1536 GB/T 1537 GB/T 5461 GB/T 7098 GB/T 8233 GB/T 8883 GB/T 8884 GB/T 8885 GB/T 9959.1 GB/T 9959.2 GB/T 10786 GB/T 12457 GH/T 1011 QB/T 1006 QB 2683 QB/T 4631

被代替标准

QB/T 1402-1991 QB/T 1403-1991 QB/T 1404-1991

适用范围

本标准规定了榨菜类罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以榨菜(或含猪肉)为原料，经加工处理、装罐、密封、杀菌、冷却制成的榨菜类罐头。