本标准规定了红参加工过程中的选址与厂区环境、厂房与车间、设施与设备、卫生管理、加工技术要求、包装、检验、贮存、运输、记录和文件管理等环节的技术要求。 本标准适用于普通红参、边条红参、全须红参的加工。
NY/T 2784-2015由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2015-05-21,并于 2015-08-01 实施。
NY/T 2784-2015 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 65.020.01 农业和林业综合。
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