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长期以来，各国政府和相关国际组织在解决食品安全问题、减少食源性疾病、强化食品安全体系方面不断探索，积累了不少经验，食品安全管理水平不断提高。特别是风险评估、风险管理和风险交流构成的风险分析理论与实践得到了各国一致公认和广泛应用。目前风险分析方法已经成为评价食物链中的危害与人体健康风险相关性、制定食品安全标准和管理控制措施、确定监督管理重点领域和品种的重要手段。 ...
新办法针对进境粮食流程长、环节多、风险高的特点，将进境前检疫准入、检疫许可，进境时指定口岸、现场查验、实验室检验检测，进境后定点加工、疫情监测作为检验检疫监管工作重点，建立了全流程的风险监管制度。 首先，通过准入制度、检疫许可制度控制源头风险。未经准入的境外粮食不得进入中国市场，只有经过风险分析并由输出国官方采取风险控制措施的粮食方可输往中国，也就是要求输出国官方承担源头管理责任。...
与会专家表示，从外部环境来看，供应链不稳定将对企业造成严重的影响，国家监管法规、政策密集出台，使得企业认识到通过“信息化建设”加强风控合规体系建设，主动防范风险迫在眉睫。具体到企业实践中，供应链管理在各环节还存在许多痛点。供应链管理涉及众多经营环节，寻源上传统供应链采购渠道少，需要大量的人工采集耗时费力；招标环节供应商数量庞大，可能存在隐形利益关系以及流程不够透明、难以排查的情况。...
答：二十条优化措施将风险区由“高、中、低”三类调整为“高、低”两类，在科学精准管控风险区域的前提下，最大限度减少管控范围和人员。 根据第九版防控方案的实践应用以及今年7、8月份的评估，中风险区的阳性检出率约为3/10万，风险极低。为尽可能减少管控区域和人员，取消了中风险区的划定。 ...
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