ISO 18363-1:2015
动植物油脂. 采用气相色谱/质谱联用法 (GC/MS) 测定脂肪酸氯丙醇 (MCPD) 和缩水甘油. 第1部分: 采用快速碱酯交换和测量法测定三氯丙二醇和用差分测量法测定缩水甘油
Animal and vegetable fats and oils - Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS - Part 1: Method using fast alkaline transesterification and measurement for 3-MCPD and differential measurement for glycidol
ISO 18363-1:2015 中，可能用到以下耗材
- 标准号
- ISO 18363-1:2015
- 发布
- 2015年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 18363-1:2015
- 引用标准
- ISO 3696:1987 ISO 5555:2001 ISO 5725-2:1994 ISO 661:2003
- ISO 18363 的这一部分描述了在碱性催化酯裂解和苯硼酸 (PBA) 衍生化后间接测定 3-MCPD 酯（结合 3-MCPD）和可能的游离 3-MCPD 的程序。 此外，ISO 18363 的这一部分可以在假设不存在在室温下与无机氯化物反应生成 3-MCPD 的其他物质的情况下间接测定缩水甘油酯（结合缩水甘油）。 ISO 18363 的这一部分适用于固...
ISO 18363-1:2015相似标准
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SN/T 5220-2019 出口食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的测定 气相色谱-质谱法
EN ISO 18363-4:2021 动植物脂肪和油GC/MS法测定脂肪酸结合的氯丙二醇（MCPD）和缩水甘油第4部分:快速碱性酯交换法和GC-MS/MS法测定2-MCPD 3-MCPD和缩水甘油
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