来源|技术部编辑|品牌部导读油菜是我国重要的油料作物,菜籽油是我国重要的食用油之一,而菜籽油中叶绿素含量直接影响油脂加工成本以及油脂的货架期。本文参照《GB/T 22182-2008/ISO 10519:1997 油菜籽叶绿素含量测定 分光光度计法》和《NY/T 1287-2007 油菜籽中叶绿素含量的测定 光度法》对油菜籽中叶绿素含量进行测定,区分油菜籽等级。...
菜籽油是我国最重要的食用植物油,约占我国食用植物油消费总量的35%,而菜籽油的品质指标确是叶绿素含量,因为叶绿素含量受环境中的多方面的影响,同时植株上角果的成熟度直接影响到叶绿素含量。在加拿大菜籽出口的标准是:一级菜籽叶绿素含量小于30mg/kg,叶绿素含量大于30 mg/kg则为二级,叶绿素含量的测量能使用叶绿素测量仪来进行。...
黄酮类化合物测定实验2021-07-29 什么算优质土壤?土壤中的有机碳含量测定实验!2021-07-29 油菜籽等级划分-分光光度计法测菜籽油的叶绿素含量,亲测真香!!...
在烘烤过程中,叶绿素在叶绿素酶的作用下迅速降解,而类胡萝卜素的降解主要由于氧化作用引起,其速度远低于叶绿素降解速度,导致类胡萝卜素与叶绿素含量的比值不断升高,对烟叶颜色产生了综合作用,使烟叶颜色由绿色向黄色转变,烟叶的外观质量得到明显改善。类胡萝卜素因其独特的链式结构,比较容易被激发出强的拉曼信号,因此激光拉曼光谱技术在类胡萝卜素的测定方面也得到了广泛的应用。...
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