国家质检总局 国家标准委 2014年12月29日 序号标准号标准名称废止日期备注 1 GB/T 9830-1988 水果和蔬菜 冷藏后的催熟 2015-03-01 2 GB 10344-2005 预包装饮料酒标签通则 2015-03-01 3 GB/T 14156-2009 食品用香料分类与编码 2015-03-01 4 GB/T 17240-1998 辣根贮藏技术 2015...
这类似于已针对果汁和海产品采用的危害分析和关键控制点体系。农产品安全提案将在国内外农场针对水果和蔬菜的种植、收割、包装和保存,实施可行的基于科学和风险的安全标准。 FDA针对预防控制的指南文件包括了常见问题和答复,主要涉及规则范围、定义、豁免、危害分析、基于风险的预防控制。 FDA指出,除某些例外,新预防控制规则将适用于根据目前食品企业注册法规须向FDA注册的企业。...
不新鲜水果和蔬菜重新包装后再上架 社会监督员发现,在不少超市,现场加工食品的原料没有统一的管理规范,看不到现场加工食品的原料保质期和来源。 此外,一些水果和蔬菜,因为放了一段时间,已经不新鲜,多次下架去掉残枝烂叶重新包装后再上架。有些则将坏损的部分切除掉,重新标写日期后上架,还有一些水果切除腐烂部分后,成为试吃品。 ...
根据上海食品安全追溯建设目标,今年在粮油、豆制品、乳品、蔬菜、水果、酒类、肉类、冷鲜禽等预包装食品领域,都将实现追溯新技术的应用试点,最终实现所有预包装食品和食用农产品来源和流向的全程可追溯。 围绕这一目标,不少企业展开技术创新,纷纷推出全新的追溯方式。市商务委表示将推动不同技术的融合。 今年,上海将制定预包装食品和食用农产品二维码等追溯新技术应用、第三方追溯管理平台标准技术规范。...
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