DIN ISO 8851-1-2020
黄油. 水分、非脂肪固体和脂肪含量的测定(常规方法). 第1部分: 水分含量的测定(ISO 8851-1-2004)

Butter - Determination of moisture, non-fat solids and fat contents (Routine methods) - Part 1: Determination of moisture content (ISO 8851-1:2004)

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标准号

DIN ISO 8851-1-2020

发布日期

2020年12月01日

实施日期

废止日期

无

中国标准分类号

G04

国际标准分类号

67.100.20

发布单位

DE-DIN

代替标准

DIN 10294-1963 DIN 10317-1991

适用范围

This document specifies the routine method for the determination of the moisture content of butter. This includes to heat a known mass of butter under controlled conditions in an open beaker to evaporate the volatile constituents. The loss of mass is determined.