DIN 10977:2021
感官分析. 感官要求. 产品相关要求和比较要求的验证
Sensory analysis - Sensory claims - Verification of product-related and comparative claims
DIN 10977:2021 发布历史
DIN 10977:2021由德国标准化学会 DE-DIN 发布于 2021-02-01。
DIN 10977:2021 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法。
DIN 10977:2021 感官分析. 感官要求. 产品相关要求和比较要求的验证的最新版本是哪一版？
最新版本是 DIN 10977:2021 。
最新版本是 DIN 10977:2021-02 。
DIN 10977:2021的历代版本如下：
- 2021年 DIN 10977:2021 感官分析. 感官要求. 产品相关要求和比较要求的验证
- 1970年 DIN 10977 E:2020-05 感官分析 感官要求 产品相关要求和比较要求的验证
- 0000年 DIN 10977:2020
本文件包含对产品相关和比较广告声明的验证要求，这些要求通过感官方法和定量评估得到证实。 该文件适用于消费品，重点是食品和半奢侈品，大约
- 标准号
- DIN 10977:2021
- 发布
- 2021年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10977:2020
- DIN 10977:2021-02
- 当前最新
- DIN 10977:2021
- DIN 10977:2021-02
DIN 10977:2021相似标准
推荐
食品感官品评教学—感官分析软件如何让感官教学更轻松
(1) 感官教学重理论，轻实验。食品感官评定是理论性、实践性和技能性并重的学科，对学生的培养目标是不仅要理解感官评价的基本原理、基本要求，掌握感官评价的各种方法及数据统计分析方法，而且能够根据感官评价原理设计食品感官评价实验方案并组织实施，具有综合才能。...
食品检测之食品质量感官鉴别的基本方法与要求
中国农业科学院分析测试中心、中国标准化与信息分类编码研究所、中国肉类食品研究中心等单位对感官分析方法进行了系统研究，并参照国际标准，制定了感官分析方法一成对比较检验、三点检验、味觉敏感度的测定、风味刻面检验、排序法、“A”-“非 A”检验、不能直接感官分析的样品制备准则等 7项国家标准（GB 12310～12316—90），为感官鉴别的实践提供了标准化、科学化的指南。...
20多项茶叶国家标准新实施，你知道吗？
《茶叶感官审评方法》（GB/T 23776-2018），规定了茶叶感官审评的条件、方法和审评结果与判定，适用于各类茶叶的感官审评。茶叶感官审评是指审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉等辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行综合分析和评价的过程。 ...
《浓香型白酒》国家标准公开征求意见
在感官要求方面，新标准对高度酒感官要求和低度酒感官要求在“色泽和外观、香气、口味口感、风格”的相关描述进行了修改；在理化要求中，新标准以“己酸+己酸乙酯”代替己酸乙酯，并对理化指标进行了相应调整；此外，新标准增加了白酒中酸酯总量的测定方法和白酒中己酸含量的测定方法。 ...