ISO 16140-3:2021
食品链微生物学. 方法验证. 第3部分: 单个实验室中参考方法和验证替代方法验证的协议

Microbiology of the food chain - Method validation - Part 3: Protocol for the verification of reference methods and validated alternative methods in a single laboratory

标准号

ISO 16140-3:2021

发布

2021年

发布单位

国际标准化组织

当前最新

ISO 16140-3:2021

 

 

引用标准

ISO 16140-1:2016 ISO 6887 (all parts) ISO 7218

适用范围

本文件规定了在用户实验室中实施参考方法和经过验证的替代方法的验证协议。 本文件适用于用于微生物分析（检测和/或定量）、确认和分型的方法的验证： 　——供人类消费的产品； 　——用于动物饲养的产品； 　——食品和饲料生产、处理领域的环境样品； 　——初级生产阶段的样品。 本文件特别适用于细菌和真菌。 某些条款可适用于其他（微生物）生物或其代谢物，具体取决于具体情况。 用于验证经验证的定性方法和经验证的定量方法的技术协议在第 5 条和第 6 条中描述。 用于验证经验证的替代确认和分型方法的技术协议在第 7 条中描述。 用于验证未经验证的方法的技术协议在第 7 条中描述。 参考方法在附录 F 中描述。

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