DB42/T 263-2003
宜城板鸭

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标准号

DB42/T 263-2003

发布日期

2003年09月28日

实施日期

2003年10月08日

废止日期

无

中国标准分类号

X18

国际标准分类号

67.120.20

发布单位

CN-DB42

引用标准

GB/T 191-2000 GB/T 5009.33-1996 GB/T 5009.37-1996 GB 5461 GB/T 6543-1986 GB 7718 GB/T 9695.7-1988GB/T 9695.8-1988 GB/T 9695.11-1988 GB/T 9695.15-1988 GB 16869 GB 17924 NY 5034-2001

适用范围

本标准规定了宜城板鸭的原产地域范围、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以健康鸭子宰杀、去毛、净膛、腌制、晾晒等传统工艺制作而成的宜城板鸭。