GB 19640-2016
食品安全国家标准 冲调谷物制品
National Food Safety Standards Prepared Cereal Products
GB 19640-2016相似标准
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冲调谷物粉霉菌超标遭河北省食药监局通报
通报显示，该产品为膳谷嘉果1598（冲调谷物粉），由河北优谷佳合食品有限公司生产，5次霉菌检出值分别为210CFU/g、160CFU/g、120CFU/g、50CFU/g、70CFU/g。 霉菌是自然界中常见的真菌，《GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品》中规定，冲调谷物制品中霉菌应符合n=5,c=2,m=50 CFU/g,M=102 CFU/g的规定。...
市场监管总局关于8批次食品不合格情况的通告〔2020年 第17号〕
《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，冲调谷物制品一个样品中霉菌的5次检测结果均不得超过102CFU/g，且至少3次检测结果不得超过50CFU/g。《食品安全国家标准 花粉》（GB 31636—2016）中规定，蜂花粉中霉菌不得超过200CFU/g。...
食品抽检不合格指标解析 之 微生物指标
《食品安全国家标准坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品中霉菌的最大限量值为25CFU/g。《食品安全国家标准冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，同批次5个独立包装产品中霉菌的检测结果不允许有超过102CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过50CFU/g。...
【权威】市场监管总局关于8批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第2号〕
《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，冲调谷物制品一个样品中霉菌的5次检测结果均不得超过102CFU/g，且至少3次检测结果不得超过50CFU/g。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，炒货食品及坚果制品（烘炒工艺加工的熟制坚果与籽类食品）样品中霉菌最大限量值为25CFU/g。...