67.050 食品试验和分析的一般方法 标准查询与下载

GB 5009.33-2010 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

本标准规定了食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法。 本标准适用于食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定。

National food safety standard Determination of nitrite and nitrate in foods

GB 5009.5-2010 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。 本标准第一法和第二法适用于各种食品中蛋白质的测定，第三法适用于蛋白质含量在10g/100g以上的粮食、豆类、奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的筛选测定。 本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品测定。

National food safety standard Determination of Protein in foods

GB 5009.93-2010 食品安全国家标准 食品中硒的测定

本标准规定了用氢化物原子荧光光谱法和荧光法测定食品中硒的方法。 本标准适用于食品中硒的测定。

National food safety standard Determination of selenium in foods

GB/T 23814-2009 莲蓉制品中芸豆成分定性PCR检测方法

本标准规定了莲蓉制品中芸豆成分的定性PCR检测方法。 本标准适用于由莲蓉制品半成品和成品中芸豆成分的定性检测。 本标准的检出限为0.5 ng芸豆DNA.

Protocol of the polymerase chain reaction for detecting kidney beans components in lotus foods

GB/T 23815-2009 猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法

本标准规定了猪肉制品中植物成分的定性PCR检测方法。 本标准适用于由猪肉制成的半成品和成品中植物成分的定性检测。 本标准的检出限为0.5 ng植物DNA。

Protocol of the polymerase chain reaction for detecting plant components in meat

GB/T 23788-2009 保健食品中大豆异黄酮的测定方法 高效液相色谱法

本标准规定了保健食品中大豆异黄酮的测定方法。 本标准适用于以大豆异黄酮为主要功能性成分的保健食品(片剂、胶囊、口服液、饮料) ，也可用于保健食品原料中大豆异黄酮含量的测定。

Determination of soybean isoflavone in health-care food.High-performance liquid chromatography

GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法

本标准规定了糕点质量的检验方法，提供了糕点质量检验所需的环境与设施设备检测的方法。 本标准适用于与糕点生产、销售中的质量检验。

Quality examination methods of the pastry

GB/T 23749-2009 食品中叶绿素铜钠的测定.分光光度法

本标准规定了果蔬汁（肉）饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中吐绿素铜钠的测定分光光度方法。 本标准适用于果蔬汁（肉）饮料、碳酸饮料、风味饮料、配制酒、糖果、罐头食品中吐绿素铜钠的测定。 本标准检出限为0.001g/kg，定量限为0.005g/kg.

Determination of sodium copper chlorophyllin in foods.Spectrophotometric method

GB/T 23750-2009 植物性产品中草甘膦残留量的测定.气相色谱-质谱法

本标准规定了植物性产品中草甘麟(PMG)及其降解产物氨甲基麟酸(AMPA)残留量的气相色谱­质谱测定方法。 本标准适用于粮谷(大豆、小麦)、水果(甘蔗、柑橙)等植物产品中草甘腾及其降解产物氨甲基膦酸残留量的检测和确证。 本标准的定量限(LOQ):0.05mg/kg。

Determination of glyphosate residues in plant products.GC-MS method

GB/T 23748-2009 辐照食品的鉴定.DNA彗星试验法.筛选法

本标准规定了含DNA辐照食品的DNA彗星试验筛选方法。 本标准适用于生鲜肉类、原粮、干果、蔬菜以及香辛料是否辐照的筛选。

Detection of irradiated foodstuffs.DNA comet assay.Screening method

GB/T 23499-2009 食品中残留过氧化氢的测定方法

本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。 本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为3mg/kg；钛盐比色法定量检出限为1.6mg/kg,定性检出限为0.5mg/kg.

Determination of hydrogen peroxide residues in foods

GB/T 23584-2009 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定.液相色谱-串联质谱法

本标准规定了水果、蔬菜中啶虫脒残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定。 本标准定量限：0.01mg/kg.

Determination of acetamiprid residue in fruits and vegetables.Liguid chromatography-tandem mass spectrometry

GB/T 23504-2009 食品中玉米赤霉烯酮的测定.免疫亲和层析净化高效液相色谱法

本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮含量的免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法。 本标准适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中玉米赤霉烯酮含量的测定。 本标准的方法检出限：粮食和粮食制品的检出限为20 μg/kg，酒类的检出限为20 μg/kg，酱油、醋、酱及酱制品的检出限为50 μg/kg。

Determination of zearalenone in food.High performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column clean-up

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定.高效液相色谱法

本标准规定了水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉农药残留的测定方法。 本标准适用于苹果、梨、香蕉、西红柿、黄瓜、萝卜等水果和蔬菜及茶叶中吡虫啉农药残留的测定。 本标准的方法检出限为：水果 0.02 mg/kg，蔬菜和茶叶0.05 mg/kg。

Determination of imidacloprid residues in fruits,vegetables and teas.High performance liquid chromatographic method

GB/T 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的测定.免疫亲和层析净化高效液相色谱法

本标准规定了食品中赭曲霉毒素A含量的免疫亲和层析净化高效液相色谱测定方法。 本标准适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品中赭曲霉毒素A含量的测定。 本标准的方法检出限：粮食和粮食制品的检出限为1.0 μg/kg，酒类的检出限为0.1 μg/kg，酱油、醋、酱及酱制品的检出限为0.5 μg/kg。

Determination of ochratoxin A in food.High performance liquid chromatographic method with immunoaffinity column clean-up

GB/T 23378-2009 食品中纽甜的测定方法.高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱法测定食品中纽甜含量的方法。 本标准适用于食品中纽甜含量的测定。

Method of the determination of neotame in foods.High- performance liquid chromatography

GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定.气相色谱/质谱法

本标准规定了茶叶中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等三类36种农药（见附录A）残留量的气相色谱/质谱测定方法。 本标准适用于茶叶中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等三类36种农药残留量的测定。 本标准的方法检出限：见附录A。

Determination of pesticides residues in tea.GC/MS method

GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定.高效液相色谱法

本标准规定了水果、蔬菜中多菌灵残留量的高效液相色谱测定方法。 本标准适用于水果、蔬菜中多菌灵残留量的测定。 本标准的方法检出限：0.02mg/kg。

Determination of carbendazim residues in fruits and vegetables.HPLC method

GB/T 23374-2009 食品中铝的测定.电感耦合等离子体质谱法

本标准规定了用电感耦合等离子体质谱法测定食品中铝。 本标准适用于食品中铝的测定。 本标准方法最低检出限：0.03mg/kg. 本标准方法的最低定量限：0.1mg/kg..

Determination of aluminium in foods.Inductively coupled plasma mass spectrometry

GB/T 23381-2009 食品中6-苄基腺嘌呤的测定.高效液相色谱法

本标准规定了高效液相色谱法测定食品中6-苄基腺嘌呤（6-BA）含量的方法。 本标准适用于果蔬类（豆芽、黄瓜、番茄、香菇、草莓、橙类）等植物性食品及其制品中6-苄基腺嘌呤的测定。

Determination of 6-benzylaminopurine in foods.High-performance liquid chromatography