67.120.30 鱼和水产品 标准查询与下载
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BS ISO 20423 Carbon Footprint for seafood - Product category rules (CFP-PCR) for macroalgae
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- 发布
- 2024-03-29
- 实施
- 2024-03-29
Jinjiang Laver Regional Public Brand Management Standards
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A00
- 发布
- 2024-03-28
- 实施
- 2024-06-28
1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 产品分类 5 技术要求 6 生产加工过程要求 7 检验规则 8 标签、标志、包装、运输、贮存 参考文献
Pure sea cucumber
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A041
- 发布
- 2024-03-28
- 实施
- 2024-03-28
本文件给出了珠海万山群岛生鱼干的术语和定义、质量要求、加工流程、标志、包装、运输和贮存等。 本文件适用于产于珠海万山群岛海域的褐篮子鱼(Siganus fuscescens)、鳗鲡（Anguilla japonica）、蓝圆鲹（Decapterus maruadsi）、白姑鱼（Argyrosomus argentatus）、半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis）、沙丁鱼（Sardina pilchardus）、红牙?（Otolithes ruber ）等鱼干的加工。
Technical specification for the processing of dried fish of Wanshan, Zhuhai
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A051
- 发布
- 2024-03-22
- 实施
- 2024-03-23
本文件给出了珠海万山生虾干的术语和定义、质量要求、加工流程、标志、包装、运输和贮存等。 本文件适用于珠海万山岛来源的周氏新对虾（Metapenaeus joyneri）、须赤虾（Metapenaeopsis barbata）、中国对虾（Penaeus chinensis）等虾干的加工。
Technical specifications for the processing of dried shrimp of Wanshan , Zhuhai
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A051
- 发布
- 2024-03-22
- 实施
- 2024-03-23
鲜活辽参 生长在海水温度为1℃～25℃，潮差为1.5m～4.5m，盐度为27～32的环境中。 自然生长或采用本地亲本经人工育苗、养殖和底播增殖等方式长成。亲参采捕、育苗期宜在每年五月中下旬至六月中下旬；投苗期宜在每年四月下旬至五月中下旬；收获期宜在每年四月下旬至六月下旬和十月下旬至十二月下旬。 盐渍辽参 以鲜活辽参为原料，经去内脏、清洗、预煮、盐渍、干燥或不干燥、包装等工艺加工而成的产品。 冻煮辽参 以鲜活辽参为原料，经去内脏、清洗、预煮或漂烫、冷却、冷冻、包装等工艺加工而成的产品。 干辽参 以鲜活、盐渍辽参为原料，经相应的加工工序，如去内脏、清洗、预煮、盐渍或不盐渍、干燥、包装等工艺加工而成的产品。 即食辽参 以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、发制或蒸制、调味或不调味、杀菌、冷冻或冷藏、包装等工艺加工而成的产品。 冷冻辽参 以鲜活、盐渍或冻煮辽参为原料，经预处理、预煮或漂烫、发制、冷冻、包装等工艺加工而成的产品。
Geographical indication certification mark Liaocan
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-19
- 实施
- 2024-04-03
本文件规定了供厦食品 冷冻鱼糜制品的术语和定义、技术要求、标识、包装、储运和销售。
Food for Xiamen—Frozen surimi-based products
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A041
- 发布
- 2024-03-05
- 实施
- 2024-03-05
本文件规定了香山之品鱼丸的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本标准适用于以草鱼肉、鳙鱼肉或鲮鱼肉等为主要原料，添加或不添加饮用水、食用盐、白砂糖等辅料，经预处理、搅拌打浆、出丸成型、定型、漂烫、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
Xiangshan delicacy fish balls
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-03-01
本文件规定了香山之品鲮鱼面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以鲮鱼肉为原料，添加或不添加白砂糖、淀粉等辅料，经预处理、搅拌打浆、出面条成型、定型、漂烫、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
Xiangshan delicacy dace fish noodles
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-03-01
本文件规定了香山之品脆肉鲩鱼片的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以鲜活脆肉鲩为原料，添加或不添加辅料，经原料验收、放血、去鳞、清洗、取鱼柳、修整、检验、清洗/预冷、切片、腌制、调制、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
Xiangshan's product crispy grass carp fillet
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-03-01
本文件规定了儿童佐餐料（海苔碎）的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。
Children's side dishes (crushed seaweed)
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-04-01
本文件规定了香山之品鱼罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本标准适用于以淡水鱼或海水鱼为原料，添加或不添加大豆油、食用盐、白砂糖等辅料，经腌制、油炸、调味等工序后装罐、密封、杀菌、冷却制成的预包装食品。
Xiangshan Products Canned Fish
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C145
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-03-01
本文件规定了香山之品苏丹鱼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法。 本文件适用于以苏丹鱼为原料，添加或不添加配料，经预处理、腌制、调味、速冻等工艺制作加工，在低温状态下贮存、运输和销售的非即食预包装食品。
Fragrant mountain product Sudan fish
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-03-01
- 实施
- 2024-03-01
本文件规定了冻煮海参的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
Frozen boiled sea cucumber
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-02-21
- 实施
- 2024-02-21
（一）对所用原料海参的繁育养殖提出要求； （二）“0”食品添加“0”防腐； （三）感官指标的确定； （四）理化指标的确定； （五）污染物限量指标的确定； （六）药物残留指标的确定； （七）检验规则； （八）标志、标签、包装、运输和储存。
Liaoning Premium Dried Sea Cucumber
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- A054
- 发布
- 2024-02-07
- 实施
- 2024-02-14
Technical specifications for processing of prepared frozen squid products
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- X 20
- 发布
- 2024-02-04
- 实施
- 2024-03-04
本文件规定了免浆海鲈鱼片的技术要求、质量要求、试验方法、判定规则、标签、包装、运输、贮存和追溯。 本文件适用于以海鲈鱼活鱼制作成免浆海鲈鱼片的预包装食品。
Seabass fillet without gravy
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- H621
- 发布
- 2024-02-02
- 实施
- 2024-02-20
Geographical indication product Wild Boar Lake Fathead Fish
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- B 52
- 发布
- 2024-02-01
- 实施
- 2024-04-01
本标准适用于实验室对程海螺旋藻质量检测结果有效性的内部质量控制。 本标准严格按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分： 标准化文件的结构和起草规则》给出的规则进行起草，主要依据 GB/T 27404《实验室质量控制规范 食品理化检测》、GB/T 27405《实验室 质量控制规范 食品微生物检测》、GB/T 32465《化学分析方法验证 确认和内部质量控制要求》、GB/T 32467《化学分析方法验证确认和内部质量控制术语及定义》等现有的国家标准规范。 共有 13 个术语：程海螺旋藻、 内部质量控制、基质标准物质、标准样品、质量控制样品、控制图、 空白分析、重复检测、加标回收率、人员比对、仪器比对、方法比对、 留样再测；部分术语的定义引用了相关标准。 本标准质量要求和试验方法参考DB53/T 186 相关章节，从感官要求、理化指标、安全指标、净含量等五方面做了规定。 内部质量控制要求包括：通用要求、基质标准物质要求、 感官品质检验要求、理化指标检验要求、微生物指标检验要求。 内部质量控制结果评价本标准给出了感官品质检验、理化指标检验、微生物检验对应的质量控制评价步骤。并给出了相关质量控制图示例。 本标准符合相关国家标准的相关规定，能与现行有关的法律、法规和国家标准规范相衔接，与相关国家强制性标准无冲突。 可行性分析本标准结合化学分析实验室的特点，考虑了不同产品、不同规模的实验室条件而起草的。既考虑到满足已通过 CNAS 认可的实验室的质量控制需要，同时也照顾到了新建体系，准备申请认可的实验室 的情况，兼顾了不同部门、不同层次、不同规模的本类实验室的实际情况。 预期的效益分析 ：（1）实验室利用本标准可规范实验室的管理，提高检测质量， 促使实验室检疫结果的准确性、可靠性、权威性和公信力，增强客户 对检测结果的信任度，提高实验室竞争力和降低检测失误的风险。（2）丰富和完善了我省实验室认可体系的内容。认可机构可将 其作为认可准则促进国内互认，为更多国内同行所接受和认可，树立 我省的地位和形象。（3）提高实验室检测结果的准确性、可靠性和权威性，将促使提高我省实验室水平，提升政府的信任度，推动省内食品贸易和进出口贸易。因此产生的社会效益、经济效益是十分巨大的。
Internal Quality Control of Test Results of Specialty Agricultural Products Part 3: Chenghai Spirulina Testing
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-01-26
- 实施
- 2024-01-29
本文件规定了辽参的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于辽参的生产、检验和销售。
Quality requirements for Liao ginseng
- ICS
- 67.120.30
- CCS
- C136
- 发布
- 2024-01-19
- 实施
- 2024-01-19
