99 (没有标题) 标准查询与下载

T/DTCY 006010-2021 <老大同什锦火锅》《老大同糖醋丸子》《老大同油炸糕》《制止餐饮浪服务规范》《老大同莜面囤囤》

老大同什锦火锅 1范围 本标准规定了老大同什锦火锅制作的术语和定义、分类、原料、设备、制作工艺。 本标准适用于老大同什锦火锅的制作。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5461食盐 GB 2707鲜（冻）畜肉卫生标准 GB 2716食用植物油卫生标准 GB 5461食品安全国家标准食用盐 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB/T 9961鲜、冻胴体猪肉 GB/T 15691香辛料调味品 GB/T 30383生姜 NY/T 1039绿色食品淀粉及淀粉制品 SB/T 10348大蒜 SB/T10580餐饮业现场管理规范 GB/19303食品卫生 3术语和定义 3. 1 老大同什锦火锅 Old Datong assorted hot pot 以特制火锅为炊具，荤素菜均可为原材料，经果木炭加热制作而成。 4分类 大同传统美食。 5设备与工具 老大同什锦火锅制作应在加工操作间（区）内将果木炭烧制好，具体要求可参考食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范。专用设备和工具及用途见表1.通用设备和工具及用途见表2。 表1老大同什锦火锅制作专用设备和工具及用途 类别　专用设备和工具　用途 器皿　铜火锅　用于盛菜装盘 燃料　果木木炭　用于加热煮沸 手工制作　生熟肉类及素菜砧板、容器、菜刀　加工菜品 表2老大同什锦火锅通用设备和工具及用途 通用设备和工具　用途 冷藏设备：冷藏冰箱，温度要求在0。C?-5。C　冷藏 保鲜工具：保鲜盒、保鲜袋等　保鲜 烹饪加热设备和用具：炒灶、汤炉、炒锅、漏勺、炒勺、肉叉、品尝勺、筷子等　烹饪加工 6原料 6.1食盐应符合GB 5461的规定 6.2新鲜臀尖肉应符合GB 2707的要求 6. 3玉米淀粉应符合GB/T 8885的要求 6. 4大蒜应符合SB/T 10348的要求 6.5食用盐应符合GB 2721的要求 6.6花椒应符合GB/T 15691的要求 6.7饮用水应符合GB 5749的要求 6.8鸡蛋应符合SB/T10277的要求 6.9猪网油应符合GB 10146的要求 7感官与制作工艺 7.1感官 质朴而自然 7.2制作工艺 7.2.1备料： a）　主料荤类： 烧肉100克、炸丸子100克、鸡块100克、水发海参100克、水发觥鱼100克 b）　主料素类： 干豆角100克、葫芦条100克、干黄花100克、炸豆腐100克、海米5克、大白菜200克、水发木耳50 克、粉条200克 c）　调味料： 盐15克、味精5克、胡椒粉5克、酱油15克、葱花5克、姜末5克 d）　汤料： 鸡汤（或烧肉汤）

Lao Datong Assorted Hot Pot”, “Boss Datong Sweet and Sour Meatballs”, “Boss Datong Fried Cake”, “Stop Food and Beverage Service Specifications”, “Lao Datong Noodles Hoarding”

T/GBOMA 003-2021 公共卫生辅助服务评价标准

4  基本原则 4.1 独立性 评定组织、评定企业或评定人员应独立进行，不应受任何其他组织和个人的干预。 4.2客观性 评定组织、评定企业或评定人员应秉持公正的立场进行， 应按照客观事实情况进行评审和评议。 4.3全面性 评定应涉及公共卫生服务的各个方面， 既不应有所疏漏，也不可以偏概全。 4.4操作性 评定指标应切合公共卫生辅助服务评价标准的实际情况，评定程序应切实可执行，评定报告应具有规范、完整、可读性。 4.5 持续性 组织应根据需要建立持续评定制度，以利于不断提高服务质量。 5  评定规范 是指评审执行机构，依据企业提供的各类资料，按照规定的程序和方法对企业公共卫生辅助服务作出的最终结论。 6  评定过程 6.1 确定评定范围 所有企业、物业、保洁项目均可参与垃圾分类评价。 6.2 确定评定指标 评定机构应根据测评范围及需求确定测评指标（见表1）。 6.3确定评定方法 评定机构应根据测评的范围、评价指标，选择适宜的测评方法。 6.4 获得测评数据 公共卫生辅助服务评价采取企业主动申报数据方法。 6.5 数据处理 评定机构对获得的数据进行检验，剔除不可用数据，并根据需要进行数据分类。 6.6 编写评定报告 必要时评定机构可对整个测评工作进行总结，并形成测评报告。报告内容至少应包括测评范围、测评过程、测评结论以及改进建议等。 7  总则 7.1 申请等级评定的机构应符合公共卫生辅助服务评价标准的要求。 7.2 机构等级的划分实行评价要素量化打分制和等级划分条件相结合的原则。 7.3 机构在评定等级时，除应满足相应等级的划分条件外，还应满足相应等级的分值要求。分值的计算方法及等级的分值要求按附录A执行。 7.4 等级的划分从低到高依次为叁级、贰级、壹级三个等级。

Evaluation Standards for Public Health Auxiliary Services

T/GBOMA 002-2021 垃圾分类评价标准

4  基本原则 4.1 独立性 评定组织、评定企业或评定人员应独立进行，不应受任何其他组织和个人的干预。 4.2客观性 评定组织、评定企业或评定人员应秉持公正的立场进行， 应按照客观事实情况进行评审和评议。 4.3全面性 评定应涉及垃圾分类的各个方面， 既不应有所疏漏，也不能以偏概全。 4.4操作性 评定指标应切合垃圾分类评价标准的实际情况，评定程序应切实可执行，评定报告应具有规范、完整、可读性。 4.5 持续性 组织应根据需要建立持续评定制度，以利于不断提高服务质量。 5  评定规范 是指评审执行机构，依据企业提供的各类资料，按照规定的程序和方法对企业垃圾分类作出的最终结论。 6  评定过程 6.1 确定评定范围 所有企业、物业、垃圾分类项目均可参与垃圾分类评价。 6.2 确定评定指标 评定机构应根据测评范围及需求确定测评指标（见表1）。 6.3确定评定方法 评定机构应根据测评的范围、评价指标，选择适宜的测评方法。 6.4 获得测评数据 垃圾分类评价采取企业主动申报数据方法。 6.5 数据处理 评定机构对获得的数据进行检验，剔除不可用数据，并根据需要进行数据分类。 6.6 编写评定报告 必要时评定机构可对整个测评工作进行总结，并形成测评报告。报告内容至少应包括测评范围、测评过程、测评结论以及改进建议等。 7  总则 7.1 申请等级评定的机构应符合垃圾分类评价标准的要求。 7.2 机构等级的划分实行评价要素量化打分制和等级划分条件相结合的原则。 7.3 机构在评定等级时，除应满足相应等级的划分条件外，还应满足相应等级的分值要求。分值的计算方法及等级的分值要求按附录A执行。 7.4 等级的划分从低到高依次为叁级、贰级、壹级三个等级。

Evaluation Criteria for Garbage Sorting

T/GBOMA 001-2021 绿色建筑健康环境管理服务机构等级划分与评定标准

4.1　申请等级评定的机构应符合绿色建筑健康环境管理等级划分与评定的要求。 4.2　机构等级的划分实行评价要素量化打分制和等级划分条件相结合的原则。 4.3　机构在评定等级时，除应满足相应等级的划分条件外，还应满足相应等级的分值要求。分值的计算方法及等级的分值要求按附录A执行。 4.4　等级的划分从低到高依次为叁级、贰级、壹级三个等级。

Classification and assessment standards for green building health and environment management service institutions

T/SHFX 01-2021 一次性非医用平面口罩

一　基本要求 1.本标准所指平面口罩一般以非织造布（俗称：无纺制品）为口罩材料，经过加工而成的长方形平面口罩。 2.口罩应能安全牢固罩住口、鼻；口罩应便于佩戴和摘除，在佩戴过程中无明显的压迫感或压痛现象，对头部活动影响较小。 3.口罩材料不应使用再生料，限制使用物质残留量应符合相关要求，不得经过有氯漂白处理。 二、口罩染色和印花要求 平面口罩主要以无纺布作为原材料，其内在质量主要包含了甲醛含量、pH值、色牢度、异味、可分解致癌芳香胺染料等，本标准的技术要求符合GB 18401-2010中A类要求，同时，提出了口罩与皮肤接触材料不应染色或印花，从而降低产品的安全风险。 三、微生物指标 口罩与人的口鼻部直接接触，属于卫生用品，本标准中微生物指标符合GB 15979-2002中普通级口罩的要求。 四、环氧乙烷残留量 为了提高口罩的卫生要求，口罩生产者可以对加工完成后的产品进行环氧乙烷灭菌处理，但其残留量应符合GB 19083-2010的要求。 五、过滤效率 参照GB 2626-2019、GB/T 32610-2016、GB/T 38880-2020和T/CNTAC 55-2020标准，过滤效率最低为90 %。 六、呼吸阻力 呼吸阻力关系到口罩佩戴的舒适服。本标准编制过程中，参照了GB 2626-2019和GB/T 38880-2020标准的技术要求。 七、口罩头带拉伸弹性回复率 含有弹性纤维加工而成的头带，其拉伸弹性回复率应不小于65.0 %。 八、生产者标识 口罩上宜有生产者简称或商标的标记。

Disposable non-medical flat face mask

T/WLJH 1001-2021 湖北省建设工程消防设计施工验收指南

本指南明确了湖北省建设工程消防设计审查验收办事申报条件、办事程序、法律责任、建筑内部装修 材料见证取样检验、防火卷帘、防火门、防火窗施工和验收管理等内容。

Guidelines for fire protection design and construction acceptance of construction projects in Hubei Province

T/HBJZ 1001-2021 湖北省建设工程消防设计施工验收指南

本指南明确了湖北省建设工程消防设计审查验收办事申报条件、办事程序、法律责任、建筑内部装修 材料见证取样检验、防火卷帘、防火门、防火窗施工和验收管理等内容。

Guidelines for fire protection design and construction acceptance of construction projects in Hubei Province

T/JLSYSWH 001-2021 餐饮企业制止餐饮浪费实施指南

本文件规定了餐饮企业制止餐饮浪费的定义和术语、餐饮企业制止餐饮浪费的措施、方法、基本要求和监督评价等。

Implementation Guidelines for Catering Enterprises to Stop Catering Waste

T/JXSWX 002-2021 江西省机动车排放污染维修治理企业（M站）建设技术规范

规范江西省机动车排放污染维修治理企业（M站）建设技术规范： 1、M站基本条件标准； 2、场地设置标准； 3、人员配备标准。

Technical specifications for the construction of motor vehicle emission pollution maintenance and treatment enterprises (M station) in Jiangxi Province

T/QJGS 001-2021 鱼果模式青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼放养技术规范

                用于鱼果模式环沟内放养的青鱼鱼苗鱼种，草鱼鱼苗鱼种，鲢鱼苗鱼种，鳙鱼苗鱼种。采用人工手段将一定数量的鱼类苗种、亲本投放或者移入到公共水域，以增加其种群数量的活动。苗种重量方法：体重≥25g/尾的大规格鱼类适用重量法。每组批随机抽取5份苗种，每份样品随机抽取3 kg苗种进行尾数计数，推算每份样品苗种平均体重。5份样本的平均体重浮动范围小于10%为合格。用漏水器称重，记录每次漏水器内的苗种重量，并计算该放流批次的苗种总重量。放运输工具：用全密封式活鱼车或者塑料氧气袋运输。全密封式活鱼车应配备增氧设备，保证运输过程供氧充足。用于运输苗种的塑料氧气袋应为双层无毒塑料袋，使用过程应充足氧气，运输过程进行必要的控温。运输用水：运输前应彻底清洗运输箱体内外和箱盖，放水排干，加入食盐再进水，运输全程放入食盐进行体表抗菌消炎，终浓度为0.2%.根据苗种适应性，合理控制进水温度。苗种运输用水应符合GB11607的要求。苗种放养时间为6月～7月，大规格鱼种放养时间为农历腊月。应选择晴朗、多云或者阴天，风力小于五级时进行放养。应选择果园环沟岸边，便于运鱼车辆出入，在水质较好的上风口放养。养前应及时测量放养环沟水域水面以下1米左右的水温；测量苗种运输车或氧气袋内水温。放养温差不应超过3℃。严禁高空抛洒或倾倒式放流，应贴近水面将苗种缓慢放入水域，确保苗种放养成活。放养结束后，应将苗种塑料袋、扎口橡皮筋、捆扎带、泡沫箱、纸箱、宣传彩条等废弃物及时收集清理，维护好果园环境，营造环境文明的良好氛围。

Fish and fruit model herring, grass carp, silver carp, bighead carp stocking technical specifications

T/ALBCIA 002-2021 阿拉善锁阳

本文件主要技术内容包含：锁阳种植、水肥管理、寄主管理、采收、产地加工以及锁阳的质量要求。

Alashan Cynomorium

T/ALBCIA 001-2021 阿拉善肉苁蓉

本文件主要技术内容包含：肉苁蓉接种、水肥管理、寄主管护、肉苁蓉采收、产地加工、种子采收以及肉苁蓉质量要求。

Alxa Cistanche

T/ZCH 002-2021 第三方机构开展社会团体等级评估规程

第三方机构开展社会团体等级评估的术语和定义、评估依据、评估原则、类别与登记、评估对象、评估组织、评估指标、评估程序、评估记录、评估应用和评估改进。

Third-party organizations carry out social group rating assessment procedures

T/ZCH 003-2021 第三方机构开展民办非企业机构等级评估规程

第三方机构开展民办非企业单位等级评估的术语和定义、评估依据、评估原则、类别与登记、评估对象、评估组织、评估指标、评估程序、评估记录、评估应用和评估改进。

Third-party institutions carry out rating assessment procedures for private non-enterprise institutions

T/BJEQ 005-2021 产品质量等级评价规范

本标准规定了北京市产品质量等级评价工作的相关术语和定义、总则、组织机构、评价对象、参评 条件、评价依据、评价模式、评价程序、证书管理、评价保护、后期监督、禁止行为、退出机制，对北 京市产品质量等级评价工作应遵守的程序和要求进行了规范。 本标准的应用场景包括： a）参加北京市产品质量等级评价工作的企业利用本标准自主评价，提高标准化建设能力； b）第三方评价机构依据本标准对企业产品进行质量等级评价、发布； c）政府部门宏观调控企业采标状况，优化综合治理与资源配置。

Product Quality Grade Evaluation Specification

T/BJEQ 003-2021 产品质量等级标准分级导则

本标准规定了产品质量等级按照标准进行分级的总则、基本要求、分级原则、质量分级、分级依据、 不适情形等。 本标准适用于产品质量宏观分级过程中质量分级。

Product Quality Grade Standard classification Guidelines

T/PAZYC 0005-2021 中药材质量追溯服务平台数据采集子系统用户操作指南

中药材质量追溯服务平台数据采集子系统的用户操作

User Operation Guide for Data Acquisition Subsystem of Chinese Medicinal Material Quality Traceability Service Platform

T/PAZYC 0006-2021 中药材智慧发展云平台用户操作指南

中药材智慧发展云平台用户操作内容

User Operation Guide for Smart Development Cloud Platform of Chinese Medicinal Materials

T/BXCH 10001-2021 天然香管理体系 术语指南

对天然香产业企业的产品和涉及到的用语给出了术语定义原则和指南，提供天然香标准基本要素。

A guide to the terminology of natural aroma management systems

T/BXCH 40000-2021 天然香管理体系 生产销售和设备管理指南

1、为天然香产业企业天然香产品的生产、销售和设备管理标准编制提供框架性指南。 2、提出建立天然香生产、销售和设备管理体系，帮助本标准化工作者起草天然香产业企业产品相关方法标准、规范标准和规程标准或技术文件提供指南和解决方案。 3、指导建立完善天然香生产、销售和设备管理标准体系所涉及企业经营的各个环节。 4、指导建立和实施企业诚信信用教育。

Guidelines for Production, Sales and Equipment Management of Natural Fragrance Management System