X20 水产加工与制品 标准查询与下载

SC/T 3902-2001 海胆制品

本标准规定了海胆制品的产品品种、要求、抽样、试验方法以及标志、标签、包装、贮存、运输。 本标准适用于以海胆纲正形目中的鲜活紫海胆（Anthocidaris crassispina) 、马粪海胆（Hemicen-trotus pulcherrimus）或其他可食海胆为原料，取其生殖腺、经加工处理制成的鲜海胆黄、盐溃海胆黄、海胆酱产品。

Sea urchin

DB31/T 254.3-2000 安全卫生优质水产品加工标准

Safety, Hygienic and High-quality Aquatic Products Processing Standards

DB31/T 254.2-2000 安全卫生优质养殖水产品标准

Standards for safe, hygienic and high-quality aquaculture aquatic products

SN/T 0861-2000 进出口鱼粉中乙氧三甲喹啉的测定方法

Method for the determination of thoxyquin in fishmeal for import and export

SC/T 3205-2000 虾皮

本标准规定了虾皮的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输。 本标准适用于以中国毛虾（Acetes）等小型虾为原料，经干燥等工序制成的产品。

Dried small shrimp

SC/T 3204-2000 虾米

本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以对虾科（Penaeidae）长臂虾科（Palaemonidae）、褐虾科（Crangonidae）及长额虾科（Pandalidae）的中小型虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

Dried shrimp

SC/T 3502-2000 鱼油

Fish oil

SC/T 3503-2000 多烯鱼油制品

本标准规定了多烯鱼油制品的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鱼油为主要原料经加工制成的各种富含多烯脂肪酸的食品或保健食品。

Polyunsaturated fish oil products

SC/T 3207-2000 干贝

本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮运。 本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri)、 海湾扇贝（Argopecten irradians）等扇贝的新鲜闭壳肌为原料，经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝（Pecten yessoeusis)、长肋日月贝（Anussium pleuronectes)、美丽日本日月贝（Anussium japonica）的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

Dried scallop adductor

SC/T 3901-2000 虾片

本标准规定了虾片的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以食用虾的肉、汁调合食用淀粉为主料，配以其他辅料，经合料、制卷、熟化、硬化、切片、干燥等生产过程制成的虾片产品。

Prawn crackers

SC/T 3302-2000 烤鱼片

本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以冰鲜或冷冻马面纯鱼（Navodonmodestus),鳍鱼（Gadusm acrocephalus）制成的调味鱼干，经烤熟、轧松等工序所制成的产品。其他原料鱼制成的烤鱼片可参照执行。

Roast fish fillet

SC/T 3206-2000 干海参(刺参)

本标准规定了干海参的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。 本标准适用于以新鲜刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、煮熟、盐渍、再煮、拌灰、干燥等工序制成的干海参。

Dried sea cucumber

SC/T 3212-2000 盐渍海带

本标准规定了盐渍海带的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。 本标准适用于以新鲜海带（Laminaria japonica）为原料，经烫煮、冷却、盐渍、脱水、切割（整理）等工序加工而成的海带制品。

Salted kelp

DB37/T 270-1999 干海参（刺参）

本标准规定了干海参的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存

Dried sea cucumber (sea cucumber)

SN/T 0777-1999 出口冻鱵鱼片检验规程

Rule of inspection of frozen halfbeak fish fillets for export

NF V45-074:1999 加工鱼.深冻鱼片部分.规范

Processed fish. Deep frozen fillet portions. Specifications.

NF V45-072:1998 加工鱼.鱼子酱状色拉和相关产品.规范

Processed fish. Taramasalata and derived products. Specifications.

NF V45-069:1997 鱼制品.带外包装的罐头鱼的净重量、鱼重量和碎鱼片百分率的测定

Transformed fish. Determination of net mass, fish mass and flaked fish percentage in preserved fish with cover medium.

NF V45-065:1997 鱼制品.熏鲑鱼

Transformed fish. Smoked salmon.

NF V45-067:1996 加工过的鱼.烟熏鲱鱼片.规范

Processed fish. Smoked herring fillets. Specifications.